Champignonsoep

Ingrediënten:  

  • 1 zakje knorr champignonsoep
  • vers gesneden champginons (of blik)
  • maggi smaakversterker
  • 1 ui
  • 2 eetlepels bloem
  • 400 ml kookroom
  • goo ml water
  • peper
  • zout

Bereiding:

  1. Doe een scheut olie in de pan
  2. Raps het uitje in de pan
  3. Doe er klein gesneden champignons bij
  4. Doe een beetje zout erbij
  5. Doe een beetje peper erbij
  6. Doe een beetje smaakversterker van maggi bij.
  7. Laat het eventjes op zacht vuur pruttelen (af en toe roeren
  8. Doe er 2 eetlepels bloem bij en de 400 ml kookroom
  9. Doe vervolgens 600 ml koud water erbij
  10. Voeg het zakje magi champignonensoep toe
  11. Laat de soep koken
  12. A ls de soep kookt, zet het vuur zachter en laat het nog eventjes rustig doorpruttelen.

Tip:Je kan zelf bepalen hoe dik of dun je het wil hebben. als je van dikke soep houdt, doe je minder water en hou je van dunne soep dan kan je meer water toevoegen.

 

 
 
 
 
 
PRINTEN