www.turkishcooking.net
 
 

Cigbörek

Ingrediënten:

Deeg:

  • 500 gram bloem
  • 1 ei
  • scheutje zonnebloemolie
  • snufje zout

Vulling:

  • 200 gram andijvie
  • 100 gram kipfilet
  • fetakaas
  • Sambal
  • zout, peper

Bereidingswijze:

  1. Maak een deegbal met de ingrediënten voor het deeg
  2. Laa het deeg 20 min rusten
  3. Bereid vervolgens de vulling.
  4. Snijd het deeg in 18 kleine stukjes.
  5. Rol een stukje deeg met een deegroller.
  6. Vul deze met de vulling en klap deze dubbel zodat je halve maantjes krijgt.
  7. Bak deze vervolgens in zonnebloemolie.

 

 
 
www.turkishcooking.net
 
 
 
 
 
PRINTEN